Tillsammans med Visit Roslagen gör vi praliner med smak av Österåker och Roslagen. Första asken lanserades våren 2015, en ask med åtta praliner med smak av Österåker. Till julen 2015 lanserades sedan Roslagsasken med smaker från Roslagen. Pralinerna blev en otrolig succé och sålde snabbt slut. Vi fick kvickt anpassa vår produktion men hade ändå svårt att hänga med. Roslagspralinerna är vår största stolthet!

 

Praliner från Österåker

1506711_550667578434866_3874473472362264949_n

 

Österåkerspralinerna lanserades våren 2015 och blev genast väldigt populära. De togs fram tillsammans med Visit Roslagen och de olika besöksmål som finns med i asken. Tanken var att ta fram en ask med praliner där du kan smaka och resa genom kommunen samtidigt. Med i asken följer en broschyr där du kan läsa om alla praliner och besöksmål.

Askens innehåll
Solbrännan – Citron- och saltkola som för tankarna till saltstänkt hav.
Ekbacken – Violfondant som ger en känsla av gamla tider.
Länsmansgården – Rosmarin och citron påminner om gårdens omtyckta örtträdgård. Ett litet handmålat konstverk.
Coeur de Praline – Vår egen pralin med smak av lavendel och rabarber som växer ymnigt i trädgården.
Stora Säby – Lime och jordgubb, en hyllning till gårdens historia av jordgubbsodling.
Domarudden – Ger en känsla av skogspromenad med sin smak av blåbär, granskott och kardemumma.
Wira bruk – Eldig pralin med rökig whisky och kolsvart lakrits.
Siaröfortet – En rund liten kanonkula fylld med citron och kokos.

Praliner från Roslagen

12509670_569532289881728_4585579473323270062_n

 

Roslagspralinerna togs fram till julen 2015. Efter en överväldigande succé där det under några veckor var nästan omöjligt att få tag på en ask finns den nu att köpa hos Visit Roslagens turistbyråer i hela Roslagen. En härlig rundtur genom städer, hav, skärgård och bruk med smaker och dofter!

Askens innehåll
Östhammar – En ”stenig backe” av ljus choklad, rostade hasselnötter och havssalt inspirerad av ortens ursprungliga namn.
Öregrund – En pärla med blanding av sött och salt. Vit choklad fylld med mörk salttryffel.
Norrtälje – Självklart smaksatt med den lokala specialitén Roslagspunsch.
Wira bruk – Eldig pralin med rökig whisky och kolsvart lakrits.
Forsmark – Het smak av chili.
Österbybruk – Känt för sitt orangeri där det odlades apelsiner och sin vinkällare med portvin blev smakkombinationen självklar!
Ingmarsö – En annorlunda pralin fylld med vit choklad, färskost, rabarber och mandel ska föra tankarna till öns tradition av kohållning och trädgård.
Ljusterö – Ett grönt litet fågelägg med tjärton som kommer från rökt lapsang suchong-te och lime.
Arholma – En fri tolkning av den kända båken fylld med syrlig havtornsmarmelad.
Furusund – Elegant flädermarsipan med ett kanderat violblad får symbolisera societetens besök på kurbadet.
Grisslehamn – Kaffe med kron i sam Albert Engström-anda!
Österskärs havsbad – Citron- och saltkola som för tankarna till saltstänkt hav.